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尼泊金乙酯用作食品、藥品、等的殺菌防腐劑，也用作有機合成試劑。 在食品中用量參考我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760-1996）規定：尼泊金丙酯作為食品加工使用的防腐保鮮劑，其使用量（均以對羥基苯甲酸計）為，用于果蔬保鮮：0.012g/kg； 食醋：0.10g/vkg； 碳酸飲料、蛋黃餡：0.20g/kg；果汁（果味）飲料、果醬（不含罐頭）、醬油、醬料：0.25g/kg； 糕點餡：0.5g/kg?！?nbsp;

【藥理作用】

尼泊金乙酯的抑菌效果較強。用作抑菌防腐劑，廣泛用于液體制劑及半固體制劑，也可用于食品及的防腐。

【產品名稱】尼泊金乙酯

【英文名稱】Ethylparaben

【產品別名】羥苯乙酯,尼泊金乙酯,對羥基苯甲酸乙酯

【產品分子式】C9H10O3

【產品分子量】166.18

【產品性狀】

尼泊金乙酯為白色粉末。無臭。防腐力強。其*力比苯甲酸和山梨酸強。

【產品用途】

尼泊金乙酯用作食品的殺菌防腐劑 在食品中用量參考我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760-1996）規定：尼泊金丙酯作為食品加工使用的防腐保鮮劑，其使用量（均以對羥基苯甲酸計）為，用于果蔬保鮮：0.012g/kg； 食醋：0.10g/vkg； 碳酸飲料、蛋黃餡：0.20g/kg；果汁（果味）飲料、果醬（不含罐頭）、醬油、醬料：0.25g/kg； 糕點餡：0.5g/kg?！?nbsp;

【不良反應】

（1）尼泊金乙酯與非離子表面活性劑（如吐溫一20、吐溫一80）、聚乙二醇一6000等合用，能增加本品的水溶度，但也能形成絡合物而影響其抑菌作用。

（2）遇鐵變色，遇強酸、強堿易水解。

（3）當液體制劑中含有低濃度（2％～15％）的丙二醇時，則其防腐作用增強。

規格：常用濃度0.03％～0.l5％。另0.l％滴眼劑可用于治療真菌性角膜潰瘍。 0.2%為食物防腐,0.3%為制劑防腐.