主要用途 | 增稠劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 有 |
包裝規格 | 1*25 |
級別 | 食品級 |
有效物質含量 | 99% |
1.增稠劑和穩定劑能夠增加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調味粉和湯料粉中;
3.作為凝膠劑能夠增加到各種軟糖、牛皮糖和水晶糖中,還能夠用來制造仿生食物;
【產品性狀】白色至淡黃色粉末??煞稚⒂跓崴屠渌胁嫵筛哒扯热芤骸<訜岷蜋C械拌和可提高溶解度,如在溶液中加中等量的堿,可構成即使強烈加熱也不熔融的熱穩定凝膠。
1.肉制品(火腿腸、午餐肉、西式臘腸等) 參閱用量:0.2%-0.5%
3.果凍 布丁 參閱用量:0.2%-0.5%
5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、懸浮飲料等參閱用量:0.15%-0.5%
7.面條、米線、燕皮、餃子皮、河粉、面包、蛋糕、糕點、蛋奶酥、曲奇餅、速凍食物等
參閱用量 0.5%-0.8%