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產品簡介

【英文名稱】：Vitamin E

【制  法】： 98% 液體

【含  量】： 98%

【CAS 號】:  59-02-9

【分子式】：C31H52O3

【相對分子質量】：472.75

【性  狀】：dl-α-生育酚為淡黃色至黃褐色黏稠液體，基本無臭，無味。在沒有空氣氧化的條件下，對堿、熱均穩定，對紫外線不穩定，色澤漸變深。在100℃以下對酸無反應。在空氣中易氧化成醌式結構而呈現暗紅色。鐵鹽及銀鹽均可使氧化反應加快，可作為氧化劑。不溶于水，易溶于乙醇，混溶于丙酮、植物油。

用途：營養增補劑、抗氧化劑?？捎糜谥ヂ橛?、人造奶油、色拉油、乳制品，嬰幼兒食品、乳飲料；強化生育酚飲料，含乳固體飲料，豆奶粉、豆粉、豆奶，即食早餐谷類食品，果凍，可可粉及其他口味營養型固體飲料，調制乳，學齡前兒童配方粉，孕產婦配方粉。

【限量】：

1.GB14880-94（mg/kg）：芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品，100~180；嬰幼兒食品，40~70。
2.GB 2760-2002：強化生育酚飲料，20~40mg/L；膠姆糖膠基、即食湯料、食用油脂，GMP為限；油炸小食品（以油脂計）200mg/kg；含乳固體飲料，7.67~9.15mg/100g；豆奶粉、豆粉，30~70mg/kg；豆漿、豆奶，5~15mg/kg；即食早餐谷物食品，50~125mg/kg；果凍10~70mg/kg.

3.1.GB14880-2012（作為營養強化劑）（mg/kg）大使用量：調制乳12-50；調制乳粉（兒童用乳粉及孕產婦用乳粉除外）100-310；調制乳（兒童用乳粉）10-60；調制乳粉（孕產婦用乳粉）32-156；植物油100-180；人造黃油及其類似品；100-180；豆類、豆漿粉30-70；豆漿5-15；膠基糖果1050-1450；即食谷物，包括輾軋燕麥（片）50-125；飲料類10-40；固體飲料76-180；果凍10-70.

4.GB2760-2011（作為抗氧化劑）（g/kg）使用量不超過：基本不含水的脂肪和油：按生產需求適量添加；熟制堅果與籽類（油炸堅果與籽類）0.2（以油脂計）；油炸面制品0.2（以油脂中的含量計）；即食谷物，包括輾軋燕麥（片）0.085；復合調味品：按生產需求適量添加； 果蔬汁（肉）飲料（包括發酵型產品等）0.2；蛋白類飲料0.2；其他型碳酸飲料0.2；非碳酸飲料（包括特殊用途飲料、風味飲料）0.2；茶、咖啡、植物飲料類0.2；蛋白型固體飲料0.2；膨化食品0.2（以油脂計）；飲料類（包裝飲用水除外）10-40mg/kg。 

為淺黃色油狀物，不溶于水，溶于脂肪及一般脂溶性溶劑中，在酸性環境中較穩定，無氧條件下對熱亦較穩定，油脂酸敗則會加速VE的破壞。 

維生素E營養增加劑；抗氧化劑，是抗氧化劑之一，維生素E是一種脂溶性維生素。用于油脂、奶油或使用此類油脂的食品，作為抗氧化劑。毒性低?？捎玫獨庵脫Q密封包裝。維生素E有很強的抗氧化作用，可防止脂肪化合物、維生素A、硒(Se)、兩種硫氨基酸和維生素C的氧化作用。提高維生素A的作用；維生素E是一種很重要的血管擴張劑和抗凝血劑；在200IU的維生素E添加25mcg的硒所做成的維生素E營養補品能提高維生素E的效力。效用延緩細胞因氧化而老化。

{應用領域}

     食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

      飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。

【用 途】：用于油脂奶油或使用此類油脂的食品作為抗氧化劑。作為化妝品原料使用。

【保質期】:25℃ 度以下未開封桶內可保質 24 個月。
【儲存】:置于避光，干燥，陰涼處

【包裝】：紙板桶或鋁箔袋滅菌包裝，20公斤鐵桶；

【運輸】：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。為非危險品。
【儲存】：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環境中，嚴禁與有毒,有害物質混放，以免污染。