主要用途 | 增稠劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 有 |
包裝規格 | 1*25 |
級別 | 食品級 |
有效物質含量 | 99% |
殼聚糖殼聚糖食品級殼聚糖價格報價殼聚糖生產廠家
產品簡介:
殼聚糖( chitosan) ,又稱脫乙酰甲殼素,是由甲殼素脫乙酸后的產物,化學名稱為B- (1, 4) - 2脫氧- -D一葡萄
糖,其分子結構與纖維素相似,呈直鏈狀,極性強,易結晶,可根據分子主鏈的排列方式將其分為a-、β -兩種:
a -分子主鏈以反平行方式排列,分子間氫鍵作用強; B -分子則相反。
產品性狀:
克聚糖呈色或淡黃色半透明狀固體,略有珍珠光澤,在酸性條件下,分子中氨基與質子結合使自身帶正電荷,因此
殼聚糖:是天然多糖中少見的帶正電荷的高分子物質。此外殼聚糖化學穩定性良好,但吸濕性較強,遇水易分解; ,具有優良的生物相容性,可被溶菌酶等溶解,可生物降解,其代謝產物,且能被生物體完全吸收。
產品用途:
1、化妝品專朧聚糖
化妝品專朧聚糖具有良好的吸濕、保濕、調理、抑菌等功能;適用于潤膚霜、淋浴露、洗面奶、摩絲、 膏霜、
乳液、膠體化妝品等;有效的彌補了一般殼聚糖的缺陷。
2、絮凝劑專朧聚糖
殼聚糖及其衍生物都是具有良好的絮凝、澄清作用。作為飲料的澄清劑,可使懸浮物迅速絮凝,自然沉淀,提高原液
的得率;在中藥提取液中,大分子的蛋白質、鞣酸和果膠,可以用殼聚糖溶液方便地除去,精制出純度較高的中藥有
效成份;利用殼聚糖的吸附性,在水質凈化方面有良好的效果。
3、農業、飼料、餌料專用殼聚糖
殼聚糖是天然的植物營養促長劑--葉面肥的原料,由殼聚糖復配而成的葉面肥,
康;蝦殼、蟹殼中含有豐富的蛋白質、微量元素,動物食入吸收后,有良好的營養價值。
4.果蔬保鮮的目的主要是保持果蔬在采摘后直到貨架期,能維持正常的品質、品味、營養成分和外觀,提高其商品