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Product details

日落黃日落黃食品級日落黃價格報價日落黃生產廠家

【中文名稱】日落黃
【英文名稱】Sunset Yellow; C.I.Food Yellow 3
【性狀】橙紅色粉末。
【溶解情況】溶于水呈黃光橙色澄清溶液，不溶于油脂，幾乎不溶于乙醇，遇98% 呈紅光橙色，稀釋后呈黃色。

根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760-1996）中規定：日落黃可用于果味型飲料（液、固體）、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對蝦片，*使用量為0.1g/kg；風味酸乳飲料，*使用量為0.05g/kg；糖果色衣，*使用量為0.165g/kg；冰淇淋，*使用量為0.0887g/kg。紅綠絲的使用量可加倍；果味粉著色劑加入量按稀釋倍數的50%加入

日落黃食用色素用作食品、飲料、藥品、飼料及化妝品著色劑。 用于涂料、油墨、塑料等行業及文教用品的著色。用作食品著色劑，我國規定可用于果汁(味)飲料類、碳酸飲料、配制酒、青梅、蝦(味)片、浸漬小菜、紅綠絲糖果、糕點上彩裝和西瓜漿罐頭中，*使用量0.1g/kg；在植物蛋白飲料、乳酸菌飲料中*使用量0.05g/kg；在冰淇淋中*使用量為0.02g/kg。
用于食品，醫藥，日用化妝品的著色。 
    1．GB 2760—2001(g/kg)：果汁(味)飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、蝦(味)片、漬制小菜、紅綠絲、油炸豆類、糖果包衣、金橘、甘草橄欖、桃片、話李、芒果干、話杏、嘉應子，均0.1；膨化食品、壽桃色，0.02；冰激凌、雪糕、植物蛋白飲料、乳酸菌飲料、風味酸奶、果凍、冰棍、餅干夾心，0.05；香橙果珍干粉按稀釋倍數計，不超過0.1；可可珠片(即食早餐谷類食品)0.08；固體飲料0.1(稀釋后)；膨化食品、油炸小食品，0.1(以檸檬黃計)。
    注：同一色澤的色素如混合使用時，其用量不得超過單一色素允許量。固體飲料及高糖果汁或果味飲料色素加入量按該產品的稀釋倍數加入。

【使用說明】冷凍飲品（03.04食用冰除外）、焙烤食品餡料及表面用掛漿（僅限餅干夾心），含乳飲料，*使用量0.05g／㎏；水果調味糖漿、半固體復合調味料(12.10.02.01蛋黃醬，薩拉醬除外)，*使用量0.50g／㎏；其它調味糖漿，*使用量0.30g／㎏；裝飾性果蔬、可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果（05.01.01可可制品、05.04裝飾糖果、頂飾和甜汁除外）配制酒、膨化食品，糕點上彩色，熟制豆類、加工堅果與籽類、果蔬汁（肉）飲料（包括發酵型產品）、乳酸菌飲料、植物蛋白飲料、碳酸飲料、風味飲料、（包括果味飲料、乳味、茶味、咖啡味及其它味飲料等（僅限果味飲料），*使用量0.10g／㎏;果凍，*使用量0.025 g／㎏；粉圓、固體復合調味料，*使用量0.20g／㎏；固體飲料，*使用量0.60g／㎏。

【使用方法】將準確稱量的本品置于容器中，逐漸加入適量的溫水，并不斷攪拌使之完全溶解，所得溶液即可用于著色。