亚洲天堂一区_日本免费一区二区三区高清不卡_亚洲中久无码不卡永久在线观看_亚洲一区二区欧美日韩在线_国产成人无码精品久久久免费

安徽友泰生物工程有限公司
全國咨詢熱線: 13023003033
產品展廳
食品級海藻酸鈉食用海藻膠粉末褐藻酸鈉增稠劑
起訂量 (公斤)價格
1-2579 /公斤
≥2578 /公斤
  • 品牌:安徽友泰
  • 產地:中國 安徽合肥
  • 發布日期: 2020-07-21
  • 更新日期: 2025-01-09
產品詳請
主要用途 增稠劑
執行標準 國標
CAS 9005-38-3
包裝規格 25*1
級別 食品級
有效物質含量 99%
是否進口

海藻酸鈉生產廠家  海藻酸鈉批發價格  海藻酸鈉供應商報價  海藻酸鈉廠家直銷

海藻酸鈉又名褐藻酸鈉、海帶膠、褐藻膠、藻酸鹽,是由海帶中提取的天然多糖碳水化合物。其廣泛應用于食品、醫藥、紡織、印染、造紙、日用化工等產品,作為增稠劑、乳化劑、穩定劑、黏合劑、上漿劑等使用。


海藻酸鈉又名褐藻酸鈉、海帶膠、褐藻膠、藻酸鹽,是由海帶中提取的天然多糖碳水化合物。其廣泛應用于食品、醫藥、紡織、印染、造紙、日用化工等產品,作為增稠劑、乳化劑、穩定劑、黏合劑、上漿劑等使用。


用海藻酸鈉和氯化鈣制作爆爆蛋的配方

一種爆爆蛋配方及其制作方法,它包括爆爆蛋外衣及配合設置在爆爆蛋外衣內的爆爆蛋內汁,爆爆蛋外衣由膠溶液制備成膜而成,所述的膠溶液由水和海藻提取物組成,爆爆蛋內汁包括水、白砂糖、柳橙濃縮汁、增稠劑、乳酸鈣、食用香精。通過上述技術得到爆爆蛋,外觀柔軟、手感好,選用不同的單一果汁或混合果汁,其種類多,可以得到口味不同的爆爆蛋,口感手,酸酸甜甜果汁滋味,奇特口感令人印象深刻,深受消費者的喜愛。


用途:

穩定劑;增稠劑;乳化劑;分散劑;膠凝劑;被膜劑;懸浮劑。

日本用于冰淇淋和冷點改善保形性及使組織細膩,其用量為0.1%~0.4%。制造餡心類時賦予粘結性,其用量為0.1%~0.7%。因其為親水性高分子,具有強的水合性,使吸附于穩定劑的水分,難以生成冰結晶。


面食品:在生產掛面、魚面、快餐面及筒子面中加入0.2%-0.5%的藻酸鈉,可以增加粘性,防變脆,有效地減少斷頭率,耐煮、耐泡、不粘條、筋力、韌度,口感細膩、潤滑、有嚼頭。在生產面包等面食、糕點時,加入0.1%-1%的海藻酸鈉,可以突出地防止變色和干燥,減少落屑,吃起來有筋力。