主要用途 | 復合磷酸鹽 |
貨號 | 見包裝 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1*25 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
配料表,食品添加州(三聚確酸的、焦磷酸的、六像減膠的,
磷酸三鈉、焦磷酸二氫二鈉、碳酸鈉、磷酸氫的
氯化鉀、食用鹽、食用葡萄糖。
使用范圍及用量:
主要用子肉,禽類食品加工過程中作水份保持劑,在P
工和冷東過程中增強肉質和水分間的粘合性和滲透力,在天
制加熱時能加速蛋白質的凝固,表面蛋白一經燒固,制品內
部的水分就不易滲出,從而保持水分,防止損失,提高保水,
保油增重效果,改善其切片性,使肉要夢期,更具可食性。
使用方法:將本品按內基的019-05%6周少量水,充分溶解
后,可以選擇腦制,滾杯。注射等方式作用于
原料。
注意事項:
1本品原材料均為國家標準GB2760-2014所含食品添加劑,
不含任何非法添加物或非食用級原材料。
2運輸時禁止與有毒,有害。有異味的物品混合運輸。運輸
工具應清潔,衛生,防止日曬雨淋,裝卸時應輕裝輕放,
防止包裝破損。儲存在通風,干燥,陰涼處。避免與有