香型 | 其他 |
CAS | 見包裝 |
品種 | 食用香料 |
外觀 | 粉末 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類型 | 水溶香精 |
烤紅薯香精(地瓜香精、紫薯香精、紅薯香精、甜紅薯香精)
1、紫薯香精
煮熟、香甜的紫薯香氣,散發細膩甜滑的紫薯肉質香,香氣自然、飽滿、濃厚,有如一個熟紫薯就在嘴邊。
2、紅薯香精
煮熟、香甜的紅薯香氣,紅薯的肉質香特征非常厚實。
3、烤紅薯香精
非常厚實、逼真、香濃的烤紅薯香氣,香甜的肉質感強。
4、甜紅薯香精
濃郁、厚實的甜紅薯香氣,細膩、甜潤的香甜紅薯底韻特征非常好。
應用于:餅干、糕點、餡料、火鍋料、雪糕、饅頭、烘焙食品等。
搭配:天然紫色素(紫薯色)、天然橙色素(紅薯色)
1、天然紫色素————紫薯色
紫薯香精+天然紫色素=紫薯產品的伴侶
2、天然黃色素————甜橙、菠蘿肉色
紅薯香精+天然黃色素=紅薯產品的伴侶
3、天然橙色素————成熟的南瓜肉色、木瓜色
烤紅薯香精+天然橙色素=烤紅薯產品的伴侶
食用香精是參照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料及食用溶劑經精心調配而成的具有天然風味的各種香型的香精。產品有奶類、水果類、堅果類、酒類、蜜餞類、茶類、肉類的水、油溶各種香精,主要適用于糖果、餅干、膨化食品、糕點、飲料、雪糕、冷凍食品、酒類、肉制品等食品