主要用途 | 營養強化劑 |
CAS | 59-67-6 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
外觀 | 無色針狀結晶 |
保質期 | 兩年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 煙酸 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
中文名稱: 煙酸
中文別名:尼可酸;煙酸堿;
性狀:本品為白色結晶或結晶性粉末,無臭或有微臭,味微酸;水溶液顯酸性反應。 本品在沸水或沸乙醇中溶解,在水中略溶,在乙醇中微溶,在中幾乎不溶;在碳酸堿溶液或氫氧化鈉溶液中均易溶。
應用范圍:醫藥保健品,健康營養品,嬰幼兒食品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
用途:營養增補劑;發色助劑。本品為輔酶構成成分之一,對生物體內代謝有重要的意義。
限量:GB 14880-2012:調制乳品( 兒童用乳粉)23-47mg/kg;調制乳粉42-100mg/kg;豆粉、豆奶粉60-120mg/kg;豆漿10-30mg/kg;大米及其制品40-50mg/kg;小米粉及其制品40-50mg/kg;雜糧粉及其制品40-50mg/kg