主要用途 | 防腐劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1*25 |
成分 | 丙酸鈉 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
類型 | 其他 |
【產品介紹】
中文名稱;丙酸鈉
外文名稱;Propionic acid, sodium salt
別名;Octa-(O-cyanoethyl)sucrose
分子式;C3H5O2
CAS號;137-40-6
分子量;73.0711
無色透明結晶或顆粒狀結晶粉末,略有特殊氣味。一水鹽為無色晶體,具有吸濕性。溶于水和乙醇,在10%水中溶解度約100(15℃),pH值為8.5~10.5。對于霉菌、酵母菌及細菌等具有廣泛的*作用,在酸性pH中最活潑。用作食品保鮮劑,適于糕點中作防腐劑和用作面包防霉劑。丙酸鈉對人體幾乎無毒性。食品中用量同丙酸鈣(按丙酸計)。在化妝品中使用最大允許濃度為2%(以丙酸計)。以丙酸為原料經氫氧化鈉中和而制得。
1.化妝品防腐劑。對霉菌、酵母菌及具有廣泛的*作用。在酸性解質中*作用尤為明顯。要化妝品中的添加量通常不大于2%。*、防霉劑。測定轉氨酶。在制革中作蒙囿劑,以提高皮革的耐堿力和鞣制的均勻性。
2.丙酸鈉是酸型食品防腐劑,其抑菌作用受環境ph值的影響。在酸性介質中對各類霉菌、革蘭陰性桿菌或好氧芽孢桿菌有較強的*。對防止黃曲霉菌素的產生有*,對酵母幾乎無效。在食品工業中,可用于糕點的保存,使用量2.5g/kg(以丙酸計)。
3.丙酸鈉為防腐劑,在酸性介質中對各類霉菌、好氧芽孢桿菌或革蘭陰性桿菌有較強的*。對防止黃曲霉菌素的產生有*,而對酵母菌幾乎無效。也可作為食品的防腐劑。
4.在制革中作蒙囿劑,以提高皮革的耐堿力和鞣制的均勻性。
【應用領域】
1 食品;乳制食品、肉質食品、烘培食品、面制食品、調味食品等
2 醫藥;保健食品、填充劑、醫藥原料等
3 工業制造;石油業、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等
4 煙草制品;可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑
5 化妝品;洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等
6 飼料;寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等
【購買須知】
1 貨源說明
獲得國家QS,GMP,CQC,HALAL,KOSHER等多項認證的生產廠家,保證質量,做信譽,值得您信賴
2 關于開票
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3 關于包裝
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4 關于顏色
顏色受批次影響,各批次產品顏色可能會略有差別,請見諒
5 關于客服
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6 關于售后
提供完整的售后服務,不滿意全額退款,正品保證,質檢過關
7 關于發貨
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