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[產品名稱] :沒食子酸丙酯五倍子酸丙酯使用范圍

[產品屬性] :食品級抗氧化劑

[保質日期] :24個月.

[執行標準] :國標

[產品簡介] :亦稱棓酸丙酯,分子式C10HI2O5。相對分子質量212.21。

[產品性狀] :白色至淡黃褐色結晶性粉末或乳白色針狀結晶。無臭，稍具苦味,水溶液無味。有吸濕性光照可促進其分

解。

[產品應用] :沒食子酸丙酯可用于食品油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品，

其使用量為0.1g/kg。

[注意事項] :GRAS(美國聯邦法規CFR6184. 1660:抗氧化劑的總量不超過食品中所含油脂量的0.02%時屬GRAS;201

0)。

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