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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 532-32-1 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25Kg/袋 |
| 成分 | 苯甲酸鈉 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 其他 |
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產品簡介
名稱:苯甲酸鈉.
別名:安息香酸鈉
CAS:532-32-1
苯甲酸鈉大多為白色顆粒,無奭或微帶安息香=氣味,味微甜,有收斂性;易溶于水(常溫) 53.0g/100ml左右, P
H在8左右;苯甲酸鈉也是酸性防腐劑,在堿性質中無殺菌、抑菌作用;其防腐PH是2.5-4.0 ,在PH5.0時5%
的溶液殺菌效果也不是很好。
應用領域
主要用作食品防腐劑,也用于制藥物、染料等
苯甲酸和苯甲酸鈉常用于保藏高酸性水果、果醬、飲料糖漿記憶其他酸性食品,可以低溫合用，起到協同作用
苯甲酸鈉對微生物的作用于苯甲酸相同,可由于是鈉鹽,若要取得與苯甲酸相同的效果，所需添加量是苯甲酸
的1.2倍
