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[產品名] :脫氫乙酸鈉

[英文名] :Sodium dehydroacetate :

[化學式] :C8H7NaO4

[別名] :脫氫醋酸鈉

[CAS NO] :4418-26-2

[儲藏] :密封與陰涼干燥處,不得與有毒有害物質混放

[物化性質]白色或近白色結晶性粉末,低毒、無臭。水溶液于120°C加熱2h仍保持穩定。水溶液呈中性或微堿性。

[產品用途]

脫氫乙酸鈉是繼苯甲酸鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食品防腐保鮮劑,對霉菌、酵母菌、細菌具有很好的抑制

作用，廣泛應用于飲料、食品、飼料的加工業，可延長存放期,避免霉變損失。其作用機理是有效滲透到細胞體內,抑制微生

物的呼吸作用，從而達到防腐防霉保鮮保濕等作用。

脫氫乙酸鈉鹽具有廣譜的能力，對霉菌和酵母的能力尤強,脫氫Z酸鈉鹽對引起食品腐敗的酵母菌、霉菌作用極

強，抑制有效濃度為0.05%-0.1%,一般用量為0.03%-0.05%。

主要用于腐乳、醬菜、果醬(用量0.3g/Kg);湯料、 糕點和干酪、奶油、人造奶油等(用量0.5g/Kg);在鹽漬蔬菜中用量為0.

3 g/Kg

[注意事項]

[存儲運輸]:本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損.防止受潮、受熱運輸過程中防止

雨淋受潮,應與有毒物品隔離。

[收貨注意]:因產品特殊性運輸途中難免會有磕碰損傷,雨天運輸或許會有進水現象，請務必先驗貨。

[價格方面]:每個時期原料的價格都會波動，產品的價格會有所升降,以上報價僅為參考報價!歡迎選購!